Confiture d'orange et biscuit roulé : toutes nos recettes

Name: Pensez à la confiture d'orange pour donner du pep's à vos recettes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: confiture d'orange

La confiture d'orange apporte du moelleux aux cakes et gâteaux. Photo par silviarita

La confiture est une préparation qui permet de manger des fruits de saison toute l'année, profitons donc de la saison des oranges pour les mettre en bocaux en les agrémentant pourquoi pas de vanille ou de cannelle. Nous pourrons les ressortir le moment venu pour de délicieux moments à partager en famille et entre amis.

Etalée sur un toast pour le petit déjeuner, la confiture d'orange réveille les papilles de bonne heure et de bonne humeur. Fourrée dans un cake, elle apporte un moelleux incomparable. Mais la confiture d'orange s'emploie aussi dans les recettes salées. Filet mignon de porc, blanc de poulet et rôti de veau se marient merveilleusement bien avec cette confiture vitaminée.

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Bûche roulée facile à la confiture d’oranges et au chocolat

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Il y a plein de bûches que vous pouvez facilement réalisées. Celle-ci est simple et rapide à faire. Je vous donne la recette du biscuit inratable que je fais depuis des années. J’ajoute un peu de liqueur pour rendre la pâte plus malléable. Ici, j’ai utilisé une liqueur d’oranges.

Pour la garniture, j’ai utilisé la confiture de Salento que j’avais préparée quand Isabelle nous avait invitées à faire des confitures d’hiver et du chocolat noir en tablette. Évidemment, vous pouvez laisser votre imagination décider de la garniture.